Thứ Tư, 28 tháng 12, 2016

KHÓC !

*****
Khóc là hèn, rên là yếu đuối...
Thằng chó nào sủa câu đó vậy ta?
Là con người ai không rên không khóc
Nỗi đau chính mình với đồng loại chung quanh?
Không bỗng dưng trời sinh ra nước mắt
Chỉ có đau thương xúc động mới tuôn trào
Nước mắt mặn không bao giờ thành muối
Thay tâm hồn người lấp lánh thanh cao...

Thứ Hai, 19 tháng 12, 2016

SAY ĐI EM

VŨ HOÀNG CHƯƠNG

Khúc nhạc hồng êm ái
Điệu kèn biếc quay cuồng
Một trời phấn hương
Đôi người gió sương
Đầu xanh lận đận, cùng xót thương càng nhớ thương
Hoa xưa tươi, trăng xưa ngọt, gối xưa kề, tình nay sao héo
Hồn ngả lâu rồi nhưng chân còn dẻo,
Lòng trót nghiêng mà bước vẫn du dương,
Lòng nghiêng tràn hết yêu đương
Bước chân còn nhịp.

Thứ Tư, 14 tháng 12, 2016

Mẹo ướp thịt xiên nướng trứ danh, không khô không cháy

(Feedy.vn) - Thịt xiên nướng là món ăn rất hấp dẫn cả trẻ nhỏ lẫn người lớn vì hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, để có được món thịt xiên nướng thì công đoạn ướp thịt vô cùng quan trọng để thịt không bị khô cháy.

Thịt xiên nướng là món ăn rất quen thuộc và được yêu thích. Hương vị đậm đà hấp dẫn chính là điểm thu hút của món ăn này. Thịt nướng xong mềm mềm, ngọt ngọt, có thể ăn với bún, bánh mì hay cơm trắng đều rất ngon.
Bạn hãy tham khảo các cách ướp thịt xiên nướng thơm mềm dưới đây để chiêu đãi cả gia đình nhé.
CÁCH 1
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt lợn: 450gr (chọn phần thịt vai hoặc ba chỉ để thịt không bị khô khi nướng)
- 1 củ tỏi, 2 củ hành khô, 1 củ riềng nhỏ, 1 cây sả, 1 củ nghệ nhỏ
- 1 thìa cafe hạt ngò
- 10gr mè trắng rang
- Các loại gia vị: Nước mắm, nước tương, dầu hào, hạt tiêu, đường
- Que xiên
Cách ướp: 

Thứ Năm, 1 tháng 12, 2016

NGHỊCH CẢNH NƯỚC TA – 11

Thái Bá Tân

Khi chúng ta, người Việt
Vâng, người Việt chúng ta
Cầm trên tay tờ giấy
Khổ A4, A3,
Để tỏ lòng yêu nước,
Hoặc bảo vệ môi trường,
Tức toàn điều tốt đẹp
Cho đất nước, quê hương,
Thì tiếc thay, lập tức
Đủ các loại an ninh,
Cả chìm và cả nổi,
Đến bắt người biểu tình